グルメ・クッキング

2008年5月 2日 (金)

はじめました。

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きのうも今日も暑かったですね。

特に今日はムシ暑かった。
じっとしている分にはいいんだけど、急いで歩いたりするとジワッと汗がにじんでくるし。
はぁぁぁ、暑いの苦手なの、、、
今からこんなだとこれからの夏が思いやられるなぁ。

なんて思っていたところに「冷やし中華 始めました」ってポスターが目に飛び込んできました。
激しく惹かれるも、その時は時間がなかったので素通りしたんだけど、その後も”冷やし中華”が頭から離れずウチに帰ってきてからつくっちゃった。

あっという間に完食しちゃったので、せめてパッケージでその涼やかな姿を〜

今回はごまだれ風味だったけど、酢としょうゆとごま油でつくるオーソドックスなタレがさっぱりして好き。
そして麺はやっぱりシ○ダヤさんの生タイプ。コレお気にいりなの。

これからの季節「冷やし中華 始めました」ってポスターについ誘われてしまうなぁ。


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2007年11月18日 (日)

貴醸酒って〜♪

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やっぱ、日本酒はいいですね〜〜♪

先日は毎度おなじみ渋谷の美味しいお店『酒菜亭』での日本酒の会でした。
今回は広島の『華鳩(はなはと)』という榎酒蔵さんのお酒で、平安時代の古文書に書かれていた手法でつくった、その名も『貴醸酒(きじょうしゅ)』!!

普通の日本酒は米と水と麹で作るんだけど、なんとこのお酒は水のかわりに日本酒を使うという、なんとも贅沢なお酒なわけです。
なかには20年ものの日本酒をつかってオーク樽で熟成させちゃうっていう貴重なお酒もあったりして。

その風味はもう、日本酒の域を越えてます!!

フルーティな「生しぼり」も、そして50%以上精米したうえにお水のかわりに純米吟醸酒を使った「大吟醸」もあって、そのふくよかな中にもいろいろな味が楽しめてサイコーな気分。

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お食事ももちろん広島のものづくしなんだけど、メインは牡蠣鍋!
これもただの鍋じゃあなくて、貴醸酒の酒粕をつかった鍋でこれまた「貴醸酒」を満喫〜〜♪
もう、その香りをかいだだけで酔っぱらっちゃう〜〜。

この日はネットラジオ『ま〜ママの「呑ミュニケーション倶楽部」』の収録もあって、蔵元の榎真理子さんがいらしてこのお酒についてくわしく教えてくださいました。

とにかく、作り手が楽しんで作っていることがわかる。
それってしっかり味にでてくるのよね。

芝居も作り手がまず楽しまなくっちゃ、ね。
それって必ず伝わると思うから。


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2007年11月15日 (木)

解禁っ!

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ボジョレー・ヌーボーでかんぱ〜い☆

なんとか今日中に間に合いました。
長尺終わりの一杯はこれまた美味しい♪

今年のは香りがいいみたいです。
人気年になりそうな予感♪


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2007年10月 5日 (金)

またまた〜〜♪

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またまた来ちゃいました〜〜〜!!

千疋屋さんの『世界のフルーツ食べ放題』!!!

今回は恒松あゆみちゃんも一緒♪

前回の経験から、今日は朝食にゆで卵を1個食べただけで挑んで参りました!!
って、本当はゆうべ食べ過ぎたからなんだけどねっっ。

いや〜〜〜満腹まんぷく!

今回は柿が美味しかったっ♪
やはり旬のものはイイーーー!

今回も中野大介さんに予約を取っていただきました。
ここの予約って、なかなか取れないの。
おまけに、さすがフルーツマイスター、フルーツの食べ方もスマートです。

反対にわたしったら、アボカド、アボカド、そしてアボカド。
ワサビ醤油をつけて食べるのが妙にツボで、アボカドを食べまくり〜〜〜!
だって美味しいんだもん♪
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さぁぁぁぁぁて、今度こそ!!

明日からダイエットだぁぁぁ!!!


あっ、中野さん、本日ジオン軍に入隊しましたーーー!!
【よろしく!】

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2007年9月 7日 (金)

○○放題〜〜♪

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久しぶりに行ってしまいました!
『食べ放題』

出されたものは残せないこのわたしが「食べ放題」に行ってしまうとどうなるか・・

それも千疋屋さんの「世界のフルーツ食べ放題」!!
なかなか予約が取れないそうで、この台風の中がんばって行ってきたぞ。

完熟マンゴーだけでも思いっきり”モト”とれてそうな勢いで食べちゃいました。
う〜〜〜ん
満腹まんぷく♪

それにしても台風スゴすぎです。
さっきまで晴れてたのに一瞬で暴風雨圏に突入!

おニューなワンピがぐっしょりでガックリ、、
みなさんも気をつけてね。
あっっ、きのう apple Store に行ったけど、まだiPod touchの現物置いてなかったデス、さらにガックリ。

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2007年8月10日 (金)

tateru yoshino☆

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tateru yoshino芝パークホテル店でランチです〜♪

先日の花火の時に、浩司さんとワインからフランス、さらに美味しいフランス料理の話しになったところで、浩司さん行きつけの美味しいシェフのお店に連れて行っていただけることに〜〜♪(半ばおねだり)

あのミシュランの星を獲得したパリのレストラン「ステラ・マリス」のオーナーシェフ吉野建さんが東京で開いたお店ということで、もう玄関入る前からわくわく♪

それにしても久しぶりだわ〜〜、ちゃんとしたフレンチ!!
アミューズから最後のデセールまで、そしてパンもおいしいーーーー☆

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とっても洗練されて手のかかった、それでいて素材の味が引き立っていて、とくにソースがふわっふわっのムース仕立てなところが印象的〜〜☆
日本人ならではの繊細さが、本場フランスでの評価につながったんだろうなと思わせます。

一番左の前菜「オマール海老のソーセージ見立て」のソース、ふわっふわっなの、わかります〜〜?

しかーーし、Gパンでのこのこ出かけていった私はかなりのウツケ者でした、、
完璧なドレスコードのある正統派フレンチのお店ということを全く考えず、、、
浩司さんの行きつけじゃなかったらきっと中には入れなかったでしょう、、反省。。
次回気をつけマス、、


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2007年8月 3日 (金)

かれ〜〜〜☆

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「辛いもの友の会」祝☆第一回開催〜〜〜!!
武虎くんに誘われて入会しました。

第一回はみんなが大好きな「カレー」!!
ということで、神保町のボンディへ!

みんな別のメニューを注文したので、一口ずつお味見。
辛さは、ビーフ>チキン>野菜の順かな。
どのメニューも美味しくて、コクのあるじっくり煮込んだカレーに舌鼓♪

お腹いっぱいなんだけど、第一回開催記念にもう一軒行こう!
ということで、すぐ近くの新世界菜館の中華カレーを食べに。

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それも裏メニューの”カツ”カレーを注文。

紅ショウガに半熟たまごがアクセント!
中華の定番 片栗でまとめたどこか懐かしいお味。

うわーーー
お腹いっぱい〜〜〜〜〜!!
カレーのはしご、初めてカモ。

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2007年7月26日 (木)

ドンペリでかんぱ〜い♪

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帝国ホテルのスイートルームの夜はさいこーーー!!

実は、なーーーんと!
「『しゃべる!DSお料理ナビ まるごと帝国ホテル』発売記念 帝国ホテルへご招待!『ドンペリで乾杯!』」というコーエーさんのキャンペーンで見事!特別賞に当たっちゃったの〜〜〜〜♪

美味しいもの大好き仲間の島ゆうこちゃんと行ってきました〜〜!
何万通の中から当たったそうなので、ホントらっき〜〜〜☆

吉兆さんでは伊藤料理長自らお料理の説明をしてくださって、ドンペリでかんぱ〜〜〜い!!

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私ひとりでテンション高くって、ドンペリなのに、まるで「居酒屋で焼酎」な雰囲気に、コーエーさんの担当の方も一瞬引いてました、、

お料理は、鱧と松茸のお椀、真子鰈に縞鯵のお造り、すっぽんの焚き合わせ、鮎ご飯 、舌の上で一瞬でとける水ようかん、などなどなど、旬なモノから今年の”初物”までずら〜〜っと!!
もちろん、東を向いて笑いながらいただきましたとも!

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もうどれも絶品!素材もいいけど、その細かい細工や心遣いに心が打たれるお料理の数々。

あんまりうれしかったので記念にいただいたソフトに、伊藤料理長さんのサインをおねだりしちゃった!
「あんまりサインはしたことがなくて・・」と言いながら一字一字丁寧に書いてくださって、おまけに握手もしてもらっちゃった。
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分厚くて、でもふわっとやわらかくて、力のある、『職人の手』でした。
プロの氣をもらって感動〜〜〜!

御馳走様でした。

そしてご一緒したみなさん、うるさくしてごめんなさい!
またお会いできることを願って!

そしてコーエーさん、本当に本当にありがとうございました!!
一生の思い出になりました!!!

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2007年4月 7日 (土)

黒酢っ?

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黒酢ソフトクリームなるものを見つけちゃった!

一瞬「黒糖」かと思ったら、なんと“黒酢”!!

それに、てっきりソフトクリームに黒酢がかかっているものを想像していたら、出てきたものは意外や意外、真っ白なソフトクリームのみ。

で、最初のひとくちめ・・・
・・・
・・・

「んっ?」って、みんなで顔を見合わせてしまった…
そうっ後味が、まさに“黒酢”!!!

最初はそのびみょーーな味に「?」だったけど、ヨーグルトみたいな口当たりに、何だかクセになりそう〜♪
身体にも良さそうだーー!!


関越・高坂インターにて。
いってきま〜す♪

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2007年3月13日 (火)

オヤジ化。

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うわーーー!
”お一人様”レパートリー、増やしてしまいました。

お寿司です!
カウンターです。
もちろん、廻ってません。

こういうカウンターで一人でお寿司食べるのって、ランチでは度々あるけど、夜よ!夜!!
なんだかむしょうにお寿司が食べたくなっちゃて。

初めてやっちゃったYO!

セットメニューではなくて大将に今日のおすすめのネタを聞きながら1カンづつ頼んで、旬のお魚を楽しむ。

写真は”のれそれ”っていう穴子の稚魚ですって。
はじめてのお味。
う〜〜〜ん、春〜〜♪って感じ〜〜〜♪


・・・気づいたら寿司折のおみやげを手に歩いてた。。
ちょっと世の中のオヤジ様たちの気持ちがわかった・・ような気がした。

いや、アルコールは1滴も呑んでないのよ、ほんとに!!

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2007年1月14日 (日)

ペロッとね。

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巷で話題のメガ○ック、いっちゃいました〜〜

ペロッと完食です。
でもカロリーすごいらしい・・・


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2007年1月13日 (土)

続・たまにはねっ♪

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朝食がおいしかったので、きのうの続き朝食編デス。

レストランがある最上階からの眺めはまた素敵で、窓枠がまるで額縁のようになって、朝日に光る富士山がすてきな一枚の絵のよう〜。
写真じゃ富士山がちょっと見にくいかな?

まず運ばれて来たのが、コレ!

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この二段のお皿って女の子にはたまらない演出よね〜、やっぱり!

お皿にのっていたのはデザートではなくパンにつけるいろいろで、バターとシュガーの他にオリーブペースト、それにジャムたくさん。
ストロベリー、マーマレードの他にチェリーやあんずやはちみつなどなど。

ひとつずつ瓶に入っていて最初びっくりだったんだけど、開けてみたらちょうどいい量で感心感心。
なにしろいろいろ味見したい&出された食べ物は残せないたちなもので、これ全部は・・・と思っていたけど、ペロっといただいちゃいました♪へへへっ

卵料理も個性的。

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たまちゃんがオーダーした有機卵のなんたらかんたらフォアグラバター添え(ごめんなさい名前覚えてません)は器にびっくり!
み・・・密閉容器っ?

わたしのはプレーンオムレツ。
きのうの写真のハートは、ケチャップソースで自分で描いちゃったのよん。

もっと描きたかったんだけど、きゃあきゃあ騒いでるのは私たちだけ(いや、私だけか)なことに気づいてこれだけに。
もちろんふわっふわで、黄身の色も鮮やか、味も濃くっておいし〜い♪

デザートのヨーグルトもすてきにデコレート☆

ぜ〜〜んぶ美味しかったんだけど、さらに雰囲気とか器とか盛りつけとか、何事も演出って大事だな〜って再認識。

毎朝こんなふうにゆっくり朝食を食べられるように起きたいものです、はい。
(冬はね、寒いからね、ちょとね、ムリかもね〜)

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2007年1月 7日 (日)

七草。

今日は七草粥。

春の七草、言えますよ。
せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ これぞ七草〜

"せり"や"なずな"は何となくわかるけど、"ごぎょう"や"ほとけのざ"は野生では見たことないかも。
というより、その辺に生えていても、わたしには見分けられません・・・。

調べてみたら、なんと平安時代にはもう記述があるそうで。
ということは、もう1200年以上も続いているってことでしょ〜。
それだけ長く受け継がれてきたってことは、きっと日本人の身体には必要なことなんだなぁと改めて感心してしまった。

昔からのこの風習、大切にしていかなきゃね。
みんな、食べた?

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2007年1月 5日 (金)

くじら〜〜♪

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おいしいもの初め〜
今日は”われらが原嶋親分を囲む会”@元祖くじら屋さん

いつもはもっとメンバーがいるんだけど、みんな帰省中とか仕事とかで、今日は少数精鋭(?)で幹事の宮島ちゃんと菅原祥子ちゃんとわたしで囲んで、おいしい新年会ね。

最初イノシシ年にちなんでぼたん鍋!!
と思っていたけど、干支はかわいそうってことでくじらに決定!!

考えたらこの前はいつも通っているけど、お店に入るの何年ぶりかしら?
たしか、まだ改装される前だったような・・・(うっ、ほんと何年前よ?)

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鯨ベーコンにさらし鯨、鯨からあげに鯨のハリハリ鍋〜
すっかり高級品になってしまったクジラ、堪能いたしました。
たまには美味しいもの三昧、いいよね♪

そしてカロリー消費のため(←ここ大事!)カラオケへ〜♪
原嶋親分の渋い歌声で、Boxはたちまち高級ホテルのBarでブランデーな雰囲気ですわっ!

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ブランデーな夜は更ける〜♪

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2006年6月25日 (日)

さくらんぼ。

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いちごと同じくらい”さくらんぼ”大好き!!

基本的に赤が好きなのね。たべものに限らず。
最近は毎日食べてるかんじ。

で、二つくっついてる、いわゆる典型的な”さくらんぼ”を見つけると、なんだかHappyな気分になっちゃう。

今日はなんと3個も☆

なんかいいことありそ〜♪

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2006年6月23日 (金)

JJ壮行会。

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JJがスイスに帰ってしまうので、送別会ならぬ壮行会。
また帰ってくることを祈って。

もう20年以上日本にいるので日本語ぺらぺらだけど、みんな語学が堪能な方ばかりでフランス語、英語、イタリア語が入り交じりな楽しい会。

えっ?わたしは日本語オンリーです、はい。
あっ、たまに意味がわかるところだけ、笑顔と大きな声でYES!ははは〜

シャンパンからおいしいワインたくさん、そしてスイスのリキュールbon Pere William(ボン・ペール・ウィリアム)

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瓶の中に大きな洋梨が丸ごと入っている珍しいお酒です。
実が小さい時にボトルをかぶせて固定して育てるという、手の込んだ一品。

虫に食われたりして60%がダメになってしまうらしいので、かなり貴重なのね。
洋梨の香りに誘われてクイクイいっちゃうけど、アルコール度40%なんで、かなり酔っぱらいです。

See you Soon,JJ!!

スイスに行った時はアルプスの少女ハイジごっこにつきあってね♪(←私、それしかないのかスイスのイメージ)

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2006年6月 7日 (水)

日本酒ラジオ。

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日本酒専門店『酒菜亭』の端月雅子ママがラジオ始めました。
題して『ま〜ママの呑ミュニケーション倶楽部』

記念すべき第1回収録に行ってきたの。
収録場所は、なんと酒菜亭!!
いつものお店の雰囲気そのままお届けって感じです。

普段何気なく呑んでる日本酒のことって、実はよくわからなかったりするんだけど、この番組では日本酒のあれこれをわかりやすく教えてくれちゃう。

収録後もいろんな話聞いたけど、それにしてもいい日本酒って、きれいな自然はもちろん、たくさんの人の手によってできてるんだなぁって改めて思った。

そーいえば学生の頃、部活の先輩が「酒の一滴は血の一滴」って言って、お酒こぼすとすごく怒られたっけ。
ふつう体育会系って無理矢理飲まされたりするけど、うちの部はいいお酒しか許されなかったので、反対に下級生にはもったいないって少ししか呑ませてもらえなかったなぁ。いい先輩です。

酒菜亭も、日本酒専門店なだけあって「いい酒」しか置いてないし。

日本酒のこと知りたい方はよかったら聴いてみてね♪
今週のゲストは日本名門酒会の森晃一郎さんなので、くわしく、わかりやすく語ってくださってます。

ま〜ママの呑ミュニケーション倶楽部  ちぇけら!
http://www.saebaradio.com/

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写真は森さん、端月雅子ママ、妻神秀悦さん。
私、飛び込みなのに真ん中座ってます、ほほほ。

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2006年5月21日 (日)

新垣商店。

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きのう酒菜亭のママにいただいた石垣島のおみやげ。

新垣具郎商店のさんぴん茶です。
新垣・・・
ベティ&現代の驚異仲間の新垣樽助くんの親戚かも?

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2006年5月17日 (水)

帝国ホテル 鮨源。

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きのうは帝国ホテルの鮨源さんでお食事。

もちろんカウンター席ね。
白木のカウンターはやっぱいいわー

ホテルのお寿司屋さんってシーンとしてて、ちょっと気取ったとこ多いんだけど、こちらはお客さんいっぱいだし、店長さんはじめみなさん親しみやすい方ばかり。

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写真左から渡辺さん、小池店長、石井さん。
確かな腕で楽しませていただきました。

いいネタたくさん出して下さったんだけど、食べるのとしゃべるのに夢中で全部は覚えられなかったわ。

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ぽん酢で頂くスズキのお造りから始まり、本鮪、きゅうりと一緒にのりで巻いてあるシメサバ(←確か)、コリコリで味のしっかりしたミル貝(←確か)、こぼれおちるくらいたっぷりのったウニの軍艦巻き、これがまた甘い!まで、もうっおいしいったらありません。

あー思い出すだけで…じゅるっσ( ̄ー+ ̄)

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銀座の(?)素敵な仲間たち
左から藤田要さん、林正浩さん、菊地浩司さん。
そして田中美穂さん、岩田禎夫さん。

それぞれ、プロデューサー、アナウンサー、映画翻訳家、キャスター、ゴルフ解説者と、その道のスペシャリストだけに、みんなの話しが興味深くて本当に楽しいぞ〜。

あっ小池店長〜、うるさくしてごめんなさいでした。

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↑この後また仕事に戻る田中美穂さんとパチリ。


<幸せになるために>

美味しい食事と楽しい話し満喫しましょ

いろんな刺激受けられるよ♪


*鮨源 帝国ホテル店はこちら   http://www.imperialhotel.co.jp/cgi-bin/imperial_hp/index.cgi?ac1=JTR&ac2=sushigen&ac3=&Page=hpd_view


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2006年4月27日 (木)

湯豆腐。

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湯豆腐作ったから来なよ〜なお誘い。

これまた知る人ぞ知る実話怪談『新耳袋』の著者・木原浩勝さんの手料理。
んっ?怪談と湯豆腐。接点はひとつもありません。

実は先日取材&イベントでいらした先で仕入れてきたお酒を楽しもうというのがホントの訳だけど、ご本人は一滴も呑まないのに、私たちにこれでもか〜って振る舞ってくれる。

本当にいい人だっ。(←食べ物につられる典型的なヤツ)

濃いダシで煮た京都風湯豆腐やきんぴらやナマスなどなど。
野菜切るだけでも大変なモノばかり。

またどれも日本酒や焼酎にあうことったら〜( ̄▽ ̄)v

近所にノビルが生えてるって話しに、この事務所の社長のたまちゃんと一緒に深夜のノビル摘みに出かけた。
酔っ払い女二人が深夜、石垣の上で草摘み。
かなり怪しいです、はぃ。

でもここウチの近くなんだけど、こんな近くに食べられる物が自然に生えてるなんて、知らなかった、本当に驚き。

ちっちゃいけど春の香りいっぱいなノビルを酢味噌でいただきながら、またお酒をチビチビ。

ノビルは漢字で書くと野蒜。
大蒜(にんにく)の仲間だそうです。
にんにくの産地の青森県田子町に親戚がいるちゃっぷさんが教えてくれました。

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写真は私の新潟みやげの鶴齢・大吟醸生原酒とさっき摘んできたノビル。

まったりといい時間です。
ごちそうさまでした。

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あー、また食べるのに夢中になって写真撮り忘れてた…
ので、いつものゆかいな仲間たち=たけちゃん、aikenさん、ちゃっぷさん、木原さんとパチリ(撮影:たまちゃん)


<幸せになるために>
美味しいものをゆっくりいただく

しあわせです。
あーおなかいっぱい〜

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2006年3月23日 (木)

ポーション。

ポーション。

今さらだけど、『ポーション』飲んでみた。
あの素敵なBox入りは何だか買えずにいたんだけど、まぁこんなフツーの瓶ならね…

ひとくち〜

ね…

  ね…

裏のラベル見てみた。

知ってる? 原材料名ってその量の多い順に書いてあるのだっ
えっへん。

えっ、常識?

えっと〜
加糖ぶどう糖液糖・砂糖・ローヤルゼリー、プロポリスエキス、エルダー、カモミール、セージ、タイム、ヒソップ、フェンネル、マジョラム、マンネンロウ、メボウキ、メリッサ、酸味料、香料、カフェイン、保存料(安息香酸Na)、リン酸塩(Na)、ビタミンB6、ビタミンB1、青色1号


うーん、ハーブがたくさん入ってるみたいで体には良さそう…
良さそうだけど…

ハーブティー好きな私ならまぁ飲める…けど、一般的にはどうかな…

飲んだ方、いかがでしたか?


<幸せになるために>

新商品を試してみる

  新しい発見がある…(かも。)

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2006年3月16日 (木)

らん☆ラン☆ランチ

らん☆ラン☆ランチ

フレンチ☆ランチ

mayumixちゃんご推薦の神楽坂「ル・クロ・モンマルトル」でランチです。

ランチ時間なので店内は全席埋まってる。
mayumixちゃんが予約しておいてくれたので私たちの席は窓側の席。
素敵だっ☆ パリの街角のビストロって感じ♪

ランチはオードブルとメインディッシュを選べるそう。

私はオードブルはスモークサーモンのサラダ、メインは鯛のポアレ。

スモークサーモンはオリーブオイルがきいてて、いい香りが食欲をそそるぅ〜

鯛のポアレは鯛のホロリとした火の通り具合はもちろん、ソースがいいっ〜(≧▽≦)
もちろんパンですくって、隅々までいただきましたわっ。

メインが終わってお皿が下げられる頃、デザートのケーキをホールで次々に持ってきて見せてくれる…

もうお腹いっぱいなのに、見ちゃうとね。やっぱりね。


頼んじゃった。

洋梨とビスタチオのタルト

らん☆ラン☆ランチ


洋梨よりもビスタチオの方がたっぷり、おいしいよぉ(*^^*)

デザートは別腹よね、ほんと。


ランチ後、無理矢理とらさんのオフィスに乱入〜!!

つづく♪

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2006年3月 7日 (火)

ウェスティン

ウェスティン

今回はmayumixちゃんとウェスティンホテルのレストラン「ザ・テラス」のランチビュッフェへ。

自分で持ってくるお料理の他に、シェフの作りたてのメインディッシュを、全6品の中から何品でも選べる仕組み。
ハーフポーションにして下さるとのことで、無謀にもそれぞれ全6品(**)頼んでしまいましたわ。

えぇ、確かに無謀でした。

物理的というよりスペース的に。
テーブルの上にのりきらないさー、そりゃ〜Ψ(; ̄▽ ̄)┛

あまりのお皿の数に、ウエイターさんが2回に分けて、さらに小さいお皿に変えて持ってきてくれる。

食べたわ食べたわ、前菜+コーンスープ+ビーフシチュー+メインディッシュ全6皿+ケーキ×3&ムース×1+紅茶

<メイン6品>
*四国産金目鯛、菜の花と旬の春野菜スープ仕立て、桜の香り
*帆立貝のベーコン巻き、アーモンドとブリオッシュでフライ、サバイヨンソース
*地鶏のハーブ蒸しクレソンソース、ポテトと人参と蕪と
*鱈とトマト、リコッタチーズのラザニア
*子羊・オニオン・ピメント・茸のプロシェット、ピーナッツソース、レッドピメント風味のクスクスと共に
*仔牛のすね肉の野菜ブイヨン煮込み、オニオンとポテトのムースリーヌ、フレッシュクリーム和えタリアッテレ添え
(メニューから要約したので、まちがってたらごめんなさい)


ウェスティン

ケーキはお約束のいちごのショートケーキねっ♪
他にパッションケーキと抹茶のケーキにラズベリームースも。

ん〜字を見てるだけで体重が増えていくような気がするのは私だけ?

それぞれのお料理の詳細レポはmayumixちゃんのブログでどうぞ!
mayumixちゃん、まかせたよん〜
やっぱこーゆーのは得意なひとにお任せしてっと。


ウェスティンホテル東京
前はよく来てたけど、久しぶりだわ〜

以前はこのコテコテ感にちょっと違和感あったけど、見慣れたのか、それとも全体的に少し肩の力がぬけた接客からくる雰囲気なのか、今はこれはこれでいいかもなぁって思える。

まわりのお客さんはビジネスランチなグループと、やっぱりシロガネーゼな奥様が多いかしら〜

どーでもいいけど、シロガネーゼを変換すると「城がねーぜ」。
デキの悪い王子さまのおイタが過ぎて、落ちぶれて城までとりあげられて、でもつっぱって一言つぶやくって感じ?
どーでもいいけど…

つもる話しとたっぷりな食事で6時くらいまで居座り。
もう根っこがはえてるんじゃないかと思うくらい動けない。
動かないんじゃなくて、動けない。

周りのテーブルには白いクロスがかけられ、キャンドルには灯りがともされディナーモードになったところで、さすがに重い腰を上げる。

いやぁ食った食った。
いえ、いただきました。(u_u)o〃

ウェスティン

うちに帰ってからすぐ体重計へ。
んっ?あんまり変わってない…

あの食事たちは一体どこへ?
すごいぞっ、私の新陳代謝

じゃ、次回は22階のビクターズいきましょ!!

P.S. あとね、帰りに恵比寿駅でハーゲンダッツのアップルパイ、シングルコーンでいただきました、はい。


<幸せになるために>

メインディッシュはよくばらない

  …ほうがいいかもね★


*ウェスティンホテル東京 http://www.westin-tokyo.co.jp/jp/index.html

*ザ・テラス http://www.westin-tokyo.co.jp/jp/restaurant/tt.html


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2006年3月 1日 (水)

ちゃんこ☆

ちゃんこ☆

友だちのmayumixちゃんと彼女つながりのSNS集まり。 こーゆーのをオフ会っていうのかな?ワクワクo(^-^)o

でも当然みんなブロガー(平板読みね)で、お料理が一品出てくるごとに大撮影大会になってしまい、全員が写真撮り終わるまでおあづけをくらうという図にみんな大笑い

この日はmayumixちゃんの退院祝いということもあって、青山に詳しいseijiさんにおいしいお店に連れてってもらった。

まずは渋谷の『鐵玄(てつげん)』
「和牛のレバ刺し」から始まり「春野菜の天ぷら」「生ラム肉鉄板焼き」「鯨の竜田揚」「長芋の石焼き」
どれも美味しい〜〜♪

そして加藤店長渾身の一品「滋養肉のちゃんこ」
猪や鹿や鶏や豚などを特製の出汁でいただく。

写真


やっぱ寒い夜には鍋でしょ(≧▽≦)

写真

そして滋味たっぷりの肉のダシがとれた鍋汁で作ったラーメンの美味しいことっっっ!


場所変えて『うさぎ』へ。
イベリコ豚の脚がドーンとカウンターに鎮座ましまして、思わず一枚パチリ。

写真


味が濃くておいしかった〜
お店の雰囲気もすてき。

それにしても、すぱじーさんとseijiさん顔が似すぎ!長いつきあいだと似るのかな?

〆は『Bar LARGO』
こちらもseijiさん行きつけってこともあり、とらさんご所望のアイスクリームをお持ち込み(お店の方ごめんなさい)。

もちろんハーゲンダッツのストロベリーとアップルパイね、これお約束。お店の方々はイケメン揃いでしたわ。

ちゃんこ☆

各自のアイスクリームの味に合うカクテルをオーダーしたら、
イケメンバーテンさんが快く&よく合うカクテル作ってくれました。
私にはアップルパイに合わせてカルヴァドスをメインにしたオリジナルカクテル。
カルヴァドスはこのお店の看板的お酒らしい。偶然だけどうれしい&おいしかった。

満腹・満笑でお開き。
楽しい夜をありがとうね。
お料理の詳しい解説は他のみんなにまかしたよん〜


<幸せになるために>

美味しいものをみんなで楽しく♪

これ基本だね

*お店の紹介
鐵玄  http://www.incas.co.jp/franchise/tetsugen.html

うさぎ http://www.alacard.co.jp/restaurant/?rid=1313

Bar LARGO 渋谷区渋谷1-6-3タカトリビルB1 03-3400-5594
 紹介サイト http://bb-wave.biglobe.ne.jp/pro/asahi/bn/c_a05.html


 

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2006年2月24日 (金)

コンラッド東京。

コンラッド東京。

コンラッド東京でお茶☆

もちろん「いちごタルト」をご注文♪
(いちごのショートケーキは残念ながらSold out…)

でも運ばれてきたタルトには飾りのチョコにも「CONRAD」の文字。スマートかつオトナな雰囲気がただよいます。

そしてお味はー

きゃぁ〜、いちごがジュー〜シィ〜&スゥイ〜〜トっ☆゜:。゜☆。

すみません、語彙力不足で…


真弓ちゃんがオーダーしたイタリアンモンブランもひとくち。


コンラッド東京。

っうんまぁ〜い☆
甘すぎず、でもマロンの風味がしっかり。

どっちもオススメ。
それに紅茶もコーヒーもおかわり自由なのもうれしいっ。


コンラッド東京。

3階分はある高い天井、窓の外ははるかにレインボーブリッジとお台場の夜景。
私たち以外のお客さんはみんな外国人。
うっすらと耳に届く心地よい響きの異国語の会話。


この雰囲気、このシチュエーション。
派手ではなく、あくまでもシックでオトナな空間にすっかりいい気分になって、このままシャンパンカクテルなんぞ飲みたい!!
のを、グッとがまん。

この後仕事がなければぁーーと心の中で叫びつつ、紅茶をいただいてまいりました。


<幸せになるために>

たまにはゆっくりオトナなお茶を。

   心にもゆっくりオトナな余裕ができる。  よね。


*コンラッド東京 http://www.conradtokyo.co.jp/

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2006年2月 8日 (水)

いちご大好き☆

いちご大好き☆

きゃぁ〜 おっきぃ〜(≧▽≦)

こんな大きな苺初めて!

いただき物なんですけどね(*^^*)
プロフィールにある通り、いちご大好きなんです。
餃子と焼肉も好きですけど、大きい焼肉ってびみょーでしょ?
でもいちごは大きくてもぷりてぃ!
本当にありがとうございます。(^^)


いちご・イチゴ・苺・・・
いろいろな書き方がありますけど、ひらがなの「いちご」が好きかなぁ
アクセント(これ大事です)は平板で「いちご」
あんっ表記記号が書けません、わかりにくかったらごめんなさい。

いえ、以前先輩からご指摘いただいたので。
頭高で「イちご」っていわないよって。アクセント辞典引いたら、ほんと平板しか載ってなかった。
もちろん平板でも言うけど、最近は頭高で言うこと多かったので、けっこうびっくり!
先輩ありがとうございます。m(__)m

このへんで本題にもどります。


それにしても立派なケースから溢れんばかりの大きさ、
その大きさからかもしだされる貫禄、
そして白いスポンジのお座布団に鎮座されますそのお姿に、惚れ惚れいたしますぅ〜

いちご大好き☆


見て見て、この大きさ!
もちろん私の指ってそんなに長くないですよっ
それでもこの手との対比で、いかに大きいかわかってもらえるかしら〜?


それにこの香りったら〜 あーん、香りをお届けできないのが残念っ


そしてそして、いやぁ〜 あ・ま・い♪


いつもは一口でバクバク食べてる私。
でもこのあまおうちゃん(勝手にそう呼んでますっ)はたっぷり5口でいただきました。

はぁぁ 堪能いたしました (* ̄▽ ̄*)~゜

しあわせ〜***


<幸せになるために>

おいしい苺を食べる

     と、しあわせになれます♪

 

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